coccoquiz del cammello drogato con ricetta (eventuale)

[tuCoque]

Che è?

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[Ovopuvo]

Caramello al karkadè (frammenti grossi) + caramello "limonato" (frammenti piccoli)?
O quei bruscoletti potrebbero essere peperoncino?

[elena.spa]

Nel colore ci vedo l'arancia...quindi potrebbe essere un croccante all'arancia,
dal titolo invece mi verrebbe di pensare ai datteri (da bambina mio fratello mi diceva che i datteri erano lucidi perchè erano leccati dai cammelli...bleah...).

[Primavera]

Cammello drogato con cannella?

[Primavera]

La superficie lucida fa pensare al caramello, però potrebbe anche essere gelatina.

[tuCoque]

E' caramello, da cui l'assonanza col cammello
Ma drogato perché?

[caris]

intendi "drogato" nel senso chimico del termine?? Ma quel colore come l'hai ottenuto?? Foglie d'oro, zafferano??? mumble mumble

[tuCoque]

No no proprio drogato, nel senso di uno che si fa...


Il sopra è caramello, addizionato di un cucchiaino di burro per renderlo meno vetroso, ed un pizzico di sale per sublimarlo. Steso caldo su carta forno con una spatola e quando poco dopo si fredda, si frantuma a mano o con un pestello.

Vabbè, vi do un aiutino:

_MG_7707-edit.jpg (76.76 KiB) Osservato 11520 volte

[caris]

urca!!!

[elena.spa]

Fai riferimento alle "droghe" intese come spezie...quindi...
Bavarese alla cannella?

[tuCoque]

niet niet niet
si pensi a un frutto, anzi un pomo

[MariaRomano]

La pera?

[tuCoque]

[MariaRomano]

Ho vinto qualche cosa?
(almeno la ricetta)

[tuCoque]

Sì hai vinto la ricetta di una torta al caramello e pere (caramellate). Chepperò devo ancora tradurre dal francese