ma i semi di pomodoro, sono tossici?

[TeresaDeMasi]

Mi e' venuta un'idea da provare, per utilizzarli... ma qualcuno mi ha detto che sono tossici... io non saprei, cercando in rete ho trovato questo per esempio, che parrebbe dire di no...

http://salute24.ilsole24ore.com/article ... -il-sangue

che ne pensate voi?

/teresa, appena tornata da barcellona... sigh!

[kuki]

Secondo me solo a chi e' allergico/ intollerante al nichel o a chi soffre di diverticolite

[MariaRomano]

Per quel poco che so, la concentrazione maggiore di solanine si trova nella buccia di pomodoro e nella zona viscosa intorno ai semi e serve a proteggere queste parti vegetali dall’attacco esterno di muffe, parassiti.
Per quanto attiene al consumo umano, come si è detto per le mandorle amare, è la dose che fa il veleno.

[TeresaDeMasi]

e come si spiega l'olio di semi di pomodoro? Io avevo pensato di usarli per un croccante, ma se e' la dose che fa il veleno, forse non è il caso...

Pero' qualcuno mi ha dato questo link... che ne pensate?
http://www.cepri.it/index_htm_files/Zuorro%20EUSEW.pdf

[MariaRomano]

[TeresaDeMasi]

Vedi che quando dico che son tonta non pazzejo?

[MariaRomano]

[TeresaDeMasi]

quello si', che lo so. Ma non ci volevo fare il croccante...

[MariaRomano]

[TeresaDeMasi]

Mangio le mandorle amare nature, che vuoi che siano due bucce?

[iugi]

e da barcellona sei tornata superstiziosa?

[TeresaDeMasi]

[iugi]

e che sta storia del seme tossico mi pare na cosa superstiziosa

[TeresaDeMasi]

Ma se era una domanda seria... avevo un'idea, ma qualcuno mi ha detto che non si puo' fare perche' i semi di pomodoro sono tossici...

[MariaRomano]

Risulta il contrario, superstizione a parte, si intende?