siamo tra le vincitrici de LE STRADE DELLA MOZZARELLA!!!

[MariaRomano]

Complimenti a Caris, la nostra vincitrice, ma soprattutto mi corre l'obbligo di annunciare pubblicamente che è stata una bellissima esperienza

P.S. Faccio foto solo con l'iphone per cui non sono belle come quelle delle altre reflex dotate, ma se vi fa piacere, posso pubblicarne qualcuna.

[rimmel]

Non ho foto dei piatti, per quelli c'erano fotografe serie ma ho quella della capa.

[MariaRomano]

Il parco fluviale Le Trabe che ha ospitato Le Strade della Mozzarella e due personcine che passeggiano

[kuki]

Caris,pizze cosi me le sogno anche a Milano...

[MariaRomano]

La consegna degli attestati, qualche foto

[TeresaDeMasi]

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I piatti che ho assaggiato sono stati tanti e buonissimi. Ma uno dei miei preferiti resta questo, che voglio provare a rifare presto.

Risotto con olio extra vergine d’oliva, origano di Vendicari , capperi di Pantelleria, scampi, mantecato alla stracciata di bufala. Di Fabio Pisani, di Aimo e Nadia.

[MariaRomano]

Finalmente i piatti

[MariaRomano]

Altri

[Primavera]

[Primavera]

I piatti sono assolutamente invitanti, le partecipanti bellissime ! complimenti!

[caris]

Di piatti buonissimi ce ne sono stati tanti, vero!
DIciamo che, come l'anno scorso, ho i miei preferiti!
In primis, il piatto di Pino Cuttaia (Pasqualina potrà testimoniare...in assoluto il mio preferito):

Pino cuttaia

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Un fagottino fatto con la "panna" che si forma quando faccimao bollire il latte (quella che normalmente da piccoli scanzavamo come la peste ) ripieno di mousse di mozzarella di bufala, su pane imbevuto nel pomodoro, su acqua di pomodoro... Una cosa che mi ancora mi sogno di notte!
Ho sentito i pareri e moltissimi l'hanno apprezzato!

Ma anche il risotto di Pisani era splendido!!!

risotto Pisani

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