ciao Teresa, inserisco anche quello che facciamo a casa nostra:
tartine con biscotti ritz
occorrente:
biscotti ritz, sottilette (tagliate in due orizzontalmente e poi in due verticalmente, cioè in 9 quadratini), formaggio quark ammorbidito con pochissimo latte, rondelle di wurstel (non sani, ma purtroppo coreografici...), fettine di salamino tipo cacciatorino, maionese in tubetto (solo perchè è veloce e si dosa bene), alici sott'olio a filetti arrotolate attorno a un pezzettino di burro freschissimo, olive verdi snocciolate.
Su ogni biscottino: un velo di formaggio, con sopra un quadratino di sottiletta e poi:
- salame, goccio di maionese, oliva messa in piedi e ciuffettino di maionese nel buchetto del nocciolo;
- tre rondelline di wurstel, al centro maionese poi oliva in piedi e maionese nel buchino;
- filetto di alice con burro e basta (magari escludi la sottiletta).
Queste son quelle storiche di casa mia, ma la fantasia è infinita.
Te le consiglio perchè davvero semplici e veloci e mooolto coreografiche...
Gennarino.org ringrazia tutti gli utenti che hanno dato fiducia al nostro progetto per quasi 20 anni, e che, grazie al grande lavoro fatto da tutto lo Staff (rigorosamente a titolo gratuito), hanno portato il forum a diventare uno dei principali punto di riferimento degli appassionati di cucina del web italiano.
Purtroppo, causa motivi personali, non ho più modo di gestirlo e portarlo avanti. Il forum viene ora posto in uno stato di sola lettura: un archivio storico che permetta a chiunque di fruire di tutte le discussioni trattate.
Tartine da buffet...
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68 messaggi
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Re: Tartine da buffet...
da TeresaDeMasi » 05/10/2006, 12:38
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Re: Tartine da buffet...
da sica » 05/10/2006, 12:44
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Re: Tartine da buffet...
da TeresaDeMasi » 05/10/2006, 12:49
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Re: Tartine da buffet...
da Gic » 05/10/2006, 12:50
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Re: Tartine da buffet...
da Gic » 05/10/2006, 12:53
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Re: Tartine da buffet...
da TeresaDeMasi » 05/10/2006, 12:59
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Re: Tartine da buffet...
da Gic » 05/10/2006, 13:04
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da TeresaDeMasi » 05/10/2006, 13:05
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da Torquemada » 05/10/2006, 13:10
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da TeresaDeMasi » 05/10/2006, 13:11
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Re: Tartine da buffet...
da sica » 05/10/2006, 13:22
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